Riso ao creme limone e rolinho de berinjela com ricota. Arroz integral orgânico, creme de leite, molho bechamel, raspas e suco de limão, tomilho, abobrinha italiana, lâminas de amêndoas e parmesão ralado, acompanha abóbora cabotian assada com ervas: tomilho, alecrim, alho, azeite e sal.